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酒店规范化管理全书
赵涛主编更新时间:2014-11-22 15:23:02
最新章节:第128章 酒店交往 礼仪文书写作(2)开会员,本书免费读 >
《酒店规范化管理全书》以管理理论为引入点,重点以管理制度、工作规范、岗位职员与管理表格等实用工具的形式,全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。全书分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、洗涤部、保安部、后勤部、内部职能管理等几大板块,全方位展示了酒店实施规范化管理的各个方面与细节。《酒店规范化管理全书》的突出特点是:内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强,是酒店从业人员及管理人员案头必备的参考工具书。
品牌:金石海纳
上架时间:2007-08-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
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