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酒水服务与酒吧管理
胡柏翠 周德强主编更新时间:2018-12-28 22:23:32
最新章节:任务4 员工招聘和员工培训开会员,本书免费读 >
本书共分十一个项目,包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间:2011-02-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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胡柏翠 周德强主编
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中国住房金融发展报告(2019)
本书首次对中国住房金融体系进行全景式描述和分析,对其发展中的风险、存在的问题进行探讨,并提出对策建议。全书包括三个部分:总报告总结中国住房金融发展中存在的问题,提出对策建议并展望未来;市场篇对中国住宅金融各子市场进行分析,包括住房抵押贷款市场、住房开发企业融资市场、公积金运行情况、RMBS市场、REITs市场、住房租赁金融市场等;专题篇聚焦住房金融风险以及住房租赁市场的金融支持两个主题,并对国外R经济14.3万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·青龙寺村卷:微产业、小循环
青龙寺村地处陕西省汉中市城固县,属我国14个集中连片特困地区的秦巴山片区。本书在秦巴山片区贫困问题研究的基础上,聚焦青龙寺村,对该村主要的贫困问题、贫困成因、精准扶贫工作进展、产业扶贫成效等进行了详细地阐述和分析,认为应提升片区产业发展综合实力,建立“微产业、小循环”的扶贫机制,通过较短的产业链,面向地方或范围较小的市场提升贫困人口的产业发展能力,从而实现精准脱贫。经济9.6万字 - 会员
住房租与买:理论决定与现实选择
实现家庭与住房的匹配,是住房市场有效运行的核心。住房租买选择,是满足家庭住房需求的必要途径。建立租购并举的住房制度,是现阶段深化城镇住房制度改革的关键内容。本书在系统梳理国内外有关居民住房租买选择的理论与实证研究的基础上,结合我国经济社会以及住房市场领域特殊的体制机制性特征,利用国家统计局全国人口普查和抽样调查统计数据以及五城市城镇住户调查微观数据,对我国城镇居民家庭住房租买选择进行了定量研究。经济7.9万字 - 会员
扶贫项目绩效评估研究:基于精准扶贫的视角
本书基于精准扶贫的视角,以扶贫项目绩效评估为研究对象,借助比较分析、系统分析等研究方法,通过理论探讨和实证检验明确了扶贫项目绩效评估的关键所在,并基于此构建了扶贫项目绩效评估的系统框架,提出进一步改进评估指标体系和评估方法的建议,以适应精准扶贫背景下扶贫项目推进的新要求,为我国精准扶贫实践提供借鉴和参考。经济14.7万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·璞岭村卷:茶叶、药材产业规模化助力高质量脱贫
璞岭村是武陵山连片特困地区一个深山中的村庄,在精准扶贫战略的推动下,从开启精准扶贫精准识别试点到实践“1156”扶贫模式,璞岭村的反贫困实践成为长阳土家族自治县精准扶贫精准脱贫的一个缩影。本书以湖北省长阳土家族自治县都镇湾镇璞岭村为调研对象,基于县情村情和产业扶贫政策要求,客观分析璞岭村精准扶贫模式、实践和成效,总结了璞岭村以茶叶、药材产业规模化助力精准脱贫模式存在的问题,提出了针对性的对策建议。经济9.6万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·桐滩村卷:太行山干石山区村庄精准扶贫实践
桐滩村地处山西省晋中市左权县。左权县是国家扶贫开发工作重点县,虽然不属于燕山—太行山连片特困地区县,但它位于太行山脉中段西侧,山高沟深、土地贫瘠,具备典型的太行山干石山区特征。农业资源缺乏、产业单一、劳动力技能较低是桐滩村致贫的主要原因。本书在深入调研的基础上,对桐滩村的贫困表现、主要致贫原因、精准扶贫实施进展以及精准脱贫成效进行了详细阐述和分析。经济7.3万字 - 会员
农业生产性服务业外溢效应:乡村振兴背景下的思考
本书从提升农业生产性服务业外溢效应这一视角展开研究,提出加快中国农业现代化进程的新思路。运用新经济增长、分工、交易成本、产业链整合理论和新兴古典超边际分析方法,通过构建一个数理模型,解析了农业生产性服务业和农业的关系,研究了农业生产性服务业外溢效应的形成机制、外溢渠道、效应测算等问题,部分弥补了该领域实证研究不足的缺陷。同时,提出了一个促使农业节本增产增效,提高农产品竞争力和全要素生产率,推进农业经济11.9万字 - 会员
乡城劳动力迁移与农村人力资本积累
本书围绕乡城劳动力迁移及其与农村人力资本积累的相关关系这一主题,关注着农村人力资本积累对农业部门长远发展和推进城乡一体化进程的重要作用;通过实证研究,论证了我国乡城劳动力迁移与农村人力资本积累的具体关系,揭示了二者之间不同于一般“强相关”关系的“弱相关”性;深入挖掘了我国乡城劳动力迁移与农村人力资本提升“弱相关”性背后的制度根源,探讨了构建我国乡城劳动力迁移与农村人力资本提升“强相关”关系的制度对经济12万字 - 会员
新中国农村土地制度变迁
本书围绕农村土地制度改革及其变迁规律,通过构建一个中国特色的农村土地制度变迁动态分析框架,即中央—地方—农民互动创新的分析框架,从“自上而下”与“自下而上”的结合中,观察中国农村土地制度变迁的道路轨迹、特色表征和制度优势,总结其改革成功的基本经验。本书主要包括理论基础与分析框架,“以地均利”的农村土地所有权改革,“以地控利”的农村土地所有权改革,“以地还利”的农村土地使用权改革,“地利共享”的农村经济20.4万字