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蔬菜教室（套装共二册）

(日)内田悟

烹饪美食/家常菜谱· 21.8万字

更新时间：2019-01-18 10:27:10

最新章节：内田式“蔬菜挑选法”“应季蔬菜及其存放方法”一览
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《蔬菜教室（春夏篇）》、《蔬菜教室（秋冬篇）》你真的了解春、夏、秋、冬四季的蔬菜吗？本书详细介绍了常见的25种春夏蔬菜和22种秋冬蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识，并根据蔬菜的口感和味道，教你该怎么利用不同部位制作出与众不同一吃就会上瘾的92道春夏美味料理和111道秋冬特色料理。传递新鲜食材的真正滋味，筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!
品牌：后浪出版
译者：曹逸冰
上架时间：2018-10-01 00:00:00
出版社：后浪出版咨询（北京）有限责任公司
本书数字版权由后浪出版提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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