女人补血实用食疗方

我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁妇女健康。贫血在中医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：

食疗方一：

原料：龙眼肉15克，红枣3～5枚，粳米100克。制作方法：上述材料煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

食疗方二：

原料：新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。

制作方法：羊骨洗净捣碎，加水熬汤，去渣后，入粳米煮成粥。食用时可加适量调料温服，10～15天为一疗程。

功效：补肾壮骨。

食疗方三：

原料：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。

制作方法：上述原料同煮成粥。食用时加适量白糖。

功效：滋阴补血。

食疗方四：

原料：制首乌60克，红枣6颗，粳米100克。

制作方法：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。

食疗方五：

原料：鸡蛋2个。

制作方法：取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

食疗方六：

原料：猪肝150克，菠菜适量。

制作方法：猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调料，吃肝吃菜喝汤。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。