第一章　我国草莓生产概况

现代大果草莓为八倍体凤梨草莓，大约在1750年发源于法国，距今260多年。大果栽培草莓在20世纪初传入我国。到了20世纪80年代，我国草莓生产得到快速发展，从1985年大约5万亩发展到2015年已达100万亩，产量超过100万吨，居世界第一位。栽培品种有了极大的丰富，到2012年我国引进种植的草莓品种达到126个。草莓从单一的露地栽培发展到露地、拱棚、大拱棚、温室栽培等多种方式，草莓栽培形式由露地自然栽培到半促成栽培、促成栽培和超促成栽培，基本可以做到一年四季有草莓供应。

草莓以其生产周期短、见效快、经济效益高、适合保护地栽培的特殊优势而成为我国保护地生产新鲜果蔬中发展最快的一项新兴产业，是优质高效的农业典范。在我国涌现出很多草莓种植大省，如安徽种植面积15万亩、山东、江苏、河北和辽宁丹东地区都超过十万亩，上海、四川、浙江等种植面积发展势头很快，即将进入十万亩的行列。在草莓主要产区以外的宁夏、黑龙江、吉林、云南、贵州等地草莓发展也很快，成为当地的观光采摘的主要产业。

随着草莓产业不断发展，草莓种植面积和生产模式都在不断变化，草莓栽培品种有待更新、产业发展中存在的问题亟待解决。