6 八宝粥更适合大人喝

不能长期给儿童喝八宝粥，其实八宝粥更适合大人喝。“八宝粥”也叫腊八粥，一般是以粳米和糯米为主料，然后再添加一些干果、豆类、中药材一起熬煮成的。八宝粥的原意是用八种不同的原料熬成的粥，但时至今日，许多八宝粥的原料绝不拘泥于八种。八宝粥中，各种坚果富含人体必需的脂肪酸、多种维生素及微量元素；豆类富含赖氨酸，弥补了谷类中所缺的赖氨酸；中药材具有健脾、滋补、强壮身体的作用，其合而为粥，可以充分发挥互补作用，提高蛋白质的利用率。