03 Cooking 烹饪
烹饪器具和餐具
chopstick [ˈtʃɒpstɪk] 名 筷子
联想记忆
chop（砍）+sticks（棍）=chopsticks（筷子，砍下树木做成小棍，变成筷子）
a pair of chopsticks 一双筷子
spoon [spuːn] 名 勺子
fork [fɔːk] 名 叉子
knife [naɪf] 名 刀
a knife and fork 一副刀叉
knives
bowl [bəʊl] 名 碗 动 打保龄球
bowling（名 保龄球运动）
plate [pleɪt] 名 盘子
a plate of一盘
dish [dɪʃ] 名 盘；一盘食物
main dish 主菜
dishes
cup [kʌp] 名 杯子（常带有柄）
音律记忆
up（向上），up（向上），我要cup（杯子）
glass [ɡlɑːs] 名 玻璃杯；玻璃
a glass of... 一杯……
water [ˈwɔːtə(r)] 名 水 动 给……浇水
water the flowers浇花 water bottle水瓶 drink a lot of water多喝水
mug [mʌɡ] 名 马克杯
bottle [ˈbɒtl] 名 瓶子
发音记忆
“包头”→瓶子碰到头，头上有个包
a bottle of wine 一瓶酒
pot [pɒt] 名 罐；锅
hot pot火锅
烹饪 Cooking
cooking [ˈkʊkɪŋ] 名 烹饪
home cooking 家常菜
cook [kʊk] 名 厨师 动 烹调
cook sb. sth. 给某人烹饪某物
cooker（名 炊具）
mix [mɪks] 动 搅拌，混合
mix up 弄乱；混淆
recipe [ˈresəpi] 名 烹饪法，食谱
bake [beɪk] 动 烘焙；烤
音律记忆
这块cake（蛋糕），需要bake（烘焙），带去lake（湖）
baker（名 面包师）
roast [rəʊst] 动 烤；烘 形 烤的
grilled [ɡrɪld] 形 烤制的
grilled meat 烤肉
fry [fraɪ] 动 油煎；油炸
fried
fried [fraɪd] 形 油炸的
fried egg煎蛋
oil [ɔɪl] 名 食用油；燃油
发音记忆
“熬油”
cooking oil 食用油
boil [bɔɪl] 动 煮沸；烧开
boiled（形 煮熟的）
slice [slaɪs] 名 切片，片，薄片
a slice of bread 一片面包
thick [θɪk] 形 厚的；密集的；粗的
thin（形 薄的）
thicken[ 动 （使）变厚；变粗；变浓]
sauce [sɔːs] 名 调味料
tomato sauce 番茄酱
chilli [ˈtʃɪli] 名 辣椒
pepper [ˈpepə(r)] 名 胡椒
salt [sɔːlt] 名 盐
salty（形 含盐的；咸的）
garlic [ˈɡɑːlɪk] 名 大蒜
fresh [freʃ] 形 新鲜的；新来的
fresh fruits 新鲜的水果
curry [ˈkʌri] 名 咖喱
烹饪成果
eat [iːt] 动 吃
ate
taste [teɪst] 名 味道 动 尝
taste of 品尝，体验到
tasty（形 美味的）
sour [ˈsaʊə(r)] 形 酸的；馊的
发音记忆
“馊”→饭菜馊了会变酸（sour）
turn/go sour 馊了
spicy [ˈspaɪsi] 形 辣的；刺激的
sweet [swiːt] 形 甜的；香的；可爱的 名 糖果；甜食
have a sweet tooth 爱吃甜食
ice [aɪs] 形 冰的 名 冰
ice lantern冰灯 ice lolly冰棍 ice skate溜冰
smell [smel] 动 闻 名 气味
smelt
delicious [dɪˈlɪʃəs] 形 美味的；可口的
delicious food 美味的食物
meal [miːl] 名 一餐；一顿饭
cook the meal做饭
breakfast [ˈbrekfəst] 名 早餐
合成词
break（打破）+fast（禁食期）→breakfast（早餐是结束了一晚上禁食期后的第一餐）
have breakfast吃早餐
lunch [lʌntʃ] 名 午餐
have lunch 吃午餐
lunchtime [ˈlʌntʃtaɪm] 名 午餐时间
合成词
lunch（午餐）+time（时间）→午餐时间
supper [ˈsʌpə(r)] 名 晚餐
picnic [ˈpɪknɪk] 名 野餐
go for a picnic 去野餐
barbecue [ˈbɑːbɪkjuː] 名 户外烧烤 动 烧烤
have a barbecue 进行烧烤
take-away [ˈteɪkəweɪ] 名 （可带走的）熟食
练习
1. 把单词填在对应的描述下。
2. 将英文解释与对应的单词连线。
3. 读句子，破译划线的单词。
4. 读句子，把每句话中错误的单词划掉。
