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莲藕美龄粥
少油 水煮 滋补 养颜
扫一扫，跟着做
减脂贴士
这是简约版的“美龄粥”，肠胃不舒服或者没有胃口的时候，在家做一碗，山药养胃，红枣滋补，打成米糊更易消化。
食材及热量
黄豆40克 150千卡
糯米40克 140千卡
粳米40克 140千卡
山药40克 20千卡
莲藕40克 20千卡
红枣片20克 80千卡
燕麦20克 70千卡
（注：所有食材和热量为估算，全书同。）
配料
黑芝麻 适量
步骤
1 黄豆提前浸泡一夜，糯米和粳米提前浸泡2小时。
2 山药和莲藕去皮，洗净，切成小块。
3 豆浆机中放入黄豆、糯米、粳米、山药块、莲藕块、红枣片（留2片备用）、燕麦和500毫升水。
4 启动“米糊”功能。
5 煮好后倒入杯中。
6 装饰上红枣片和黑芝麻。
烹饪妙招
1. 如果觉得粥的味道比较淡，可以放入少许冰糖碎一起打成米糊。
2. 为防止山药和莲藕变色发黑，可以在去皮后立刻放入清水中浸泡；也可以提前将山药和莲藕蒸熟，煮出来的粥口感更加顺滑。
3. 黑芝麻热量相对较高，按个人需求适量撒入即可。