体力劳动者的特点之一是消耗能量多，需氧量高，体内物质代谢旺盛，代谢率高。在从事体力劳动的过程中，还有不少人不同程度地接触到有害物质，对人体有不良影响。通过合理的饮食可以解除或部分抵消这些有害物质。...