第42章 探索单店模式

两个半小时的车程，非让汤言这个菜鸟开出了三小时四十分钟，最后一身冷汗地停在了地下停车场，乘电梯到了私人造型会所。

大年初六，没想到会所里人满为患。

这些贵妇人们围坐在一桌，桌上是精致可口的茶点，她们倒是聊的起劲儿，就是身后的造型师有些为难。

只见一个四十来岁模样的精致女人，略微有些肉肉的手举在半空，手舞足蹈地说着，围坐在她旁边的三个女人热络回应着，而精致女人后面的造型师，随着她的动作，拉歪了一撮头发。

汤言没在精致女人身上多停留，又扫视了一圈，这一众人虽然神色各异，可无疑从头发丝儿到脚趾头，都是花了大力气大价钱的，她们的精致程度自己无从想象。

再看看自己一身羽绒服牛仔裤的，确实是土包子无疑了。

难怪陈书野的妈妈都看不下去了。

外表上人比人，高下胜负，就很直观。

虽然人多，会所已经为陈书野留了包间的位子，带着汤言初来乍到，为了让她多看看，陈书野没有进包间，而是选择了大厅，和那一帮贵妇人们一起，打理造型。

这里的每一位造型师一天只接待一位客户，具体服务时间配合客户的时间，比如刚才精致女人的那一桌客户，造型师服务的时间可能要拉长到一天，她们就是来这里聊天的，顺便做个造型，或许是晚上有宴会，基本上从上午来，约莫也要到晚上五点左右才会离开。

也有些客户，比如陈书野这样的，就是简单打理调整一下，可能全程服务时间也就一两个小时。

但是汤言这种的，造型师就很犯难，毕竟从头到尾，从里到外，都要彻底来过。

给汤言服务的造型师是陈书野的御用造型师，从八岁就帮她打理造型，服务了她十二年，第一次看到陈书野带着一个土包子，虽然不敢表现的很惊讶，脸上的惊诧也没藏住。

“这是我朋友，好好给她设计个形象，基本上不用格外打理的那种，她没时间。”陈书野不理会李梁一胜的讶异，打量了汤言一眼又说道，“服装配饰以基本款为主，不要夸张，也不要精致的，普通人群里一眼能看到她就行。”

李梁一胜一听就更加为难了，发掘本色美，再突出放大，也不是一时三刻能完成的，刚想说要不给他三天时间思考造型，陈书野又说道，“今天就做好，我们后面还有事。”

汤言从头至尾都在两人的脸上寻思，看得出来面前这个三十几岁的造型师很为难，可陈书野就是视而不见，又因为犯难的对象是自己，略微有些不好意思。

李梁一胜还是接下了，虽然费些脑筋，可这样的挑战他也乐于接受，让助手招呼陈书野坐下，当即将所有精力都放在汤言身上。

汤言刚开始还配合着李梁一胜，头歪一点儿，脸正一点儿地微微调整，后来被一个男生吸引了视线，渐渐忘记了配合，后者自顾自地完成心中所想，让两人先聊天，回办公室确定方案了。

“对那个男生有意思？”陈书野看到汤言人虽然坐在自己对面，可这心思已经飞到别人身上了。

旁边的男生大概二十五六岁，不属于很惊艳的长相，但身形笔直，气质不俗，为人热络，眼睛里有活儿，一直在做一些细致不起眼却影响服务质量的事情。

看来他并不属于造型师之类，可能只是个打杂的，或者是刚来的学徒。

汤言转头问道，“他是干什么的？看他一直挺忙的。”

陈书野淡笑解释道，“会所里的服务员，专门伺候这些少妇太太们的。这个职业要求很高，眼观六路耳听八方是基本功，一旦因为任何一个疏漏没有照顾到这些富家太太，导致中间的任何一人不满，就会让会所丢掉一年几百万的利润，简单来说，就是责任重大。”

汤言顿时张大了嘴巴，她从没想过，一个服务员还要这么高的素质涵养，但心底又很佩服，这个年纪比自己大不了几岁的男生，居然能成功周旋。

“这个职位离职率很高的，如果喜欢，今天就要拿下，不然下次来，不能保证他还在。”陈书野故意逗弄汤言，不自觉地笑了起来。

听到陈书野的话，汤言既不脸红也不推辞，反而觉得陈书野做事效率太高了，不过也是，如果下此真的见不到了，就很可惜，不论如何今天也要留个电话微信，以后才能联系到。

“你知道他一个月工资多少钱吗？”汤言下定决心，眼神还在人家身上拉丝，歪头看了一眼陈书野问道。

陈书野一时给难住了，她就是开玩笑而已，没想到汤言还当真了，当真了也罢了，交个男朋友，不至于还要打听人家工资吧？

这会不会太……急了？

况且你自己不也很有钱了，吃喝不愁了吧……倒真的不必惦记人家的那点儿工资。

但她还是给了一个确切的回答，“这个我还真不知道，两万应该是有的。毕竟这个职位特殊，还能拿到小费。”

汤言顿时有些沮丧，这个工资确实超出了自己的预料，即使曾信作为店长，不算股份的话，一个月也就一万七八的样子。

“怎么了？嫌他工资低了？”陈书野看到汤言眨眼间换脸，不免有些想笑。

汤言瘪嘴摇摇头，“不是，是太高了。”

陈书野没明白她的意思，当即意外地“哈”了一声。

汤言想定了，不管其他，先将人拿下再说，径自起身朝服务员男生走去，陈书野看到两人说了一会儿，汤言就扫了人家的微信，转身喜形于色地回来了。

陈书野当即给汤言竖了个大拇指，“汤老板，有气魄。这么快小哥哥就到手了。”

汤言也没想到会如此顺利，咧着嘴傻笑着，扬声道，“我就给他提供了一个选择，至于后面他愿不愿意还要看他自己，而且工资这块，我得回去跟曾信商量一下，汤言果业肯定一个月给不了他两万以上的工资，看看还有没有其他方面弥补的办法。”

陈书野本来兴致勃勃的脸上，随着汤言的话一点点淡了下去，“搞半天你是在招员工？”

汤言笑笑，重重地点了点头，毫不吝啬地堆砌起夸奖之词，“我觉得他特别优秀，日常管理工作肯定如鱼得水，后天上班我们就要开始跑单店模式，曾信比较全能，她的工作量比我大得多，我得物色个合适的人接替她手上的琐碎工作，我觉得刚才那男生就很不错，特别合适。”

汤言说到这里，转而惆怅百结地叹了口气，“就是不知道他会不会来？”

紧张珍视溢于言表。

陈书野倒也不意外了，汤言满脑子工作，交男朋友这种事情，短时间内跟她没什么缘分了。

汤言的造型设计一直做到晚上八点，李梁一胜完成的时候，对自己的设计很满意，陈书野看着也点了点头，而汤言看向镜子中的自己时，一度觉得除了这张脸还算熟悉，其他的地方还是自己吗？

不得不说李梁一胜的时尚敏锐度，登峰造极。

汤言身形高挑，气质精干，形体很好，长相漂亮，就是黑了些，在风格的凸显上，更偏重于她的精干。

短直的头发偏分，露出半耳的造型，更加突显了原本的特点。

衣服则以套装为主，毕竟套装不必自己搭配，省了很多麻烦，只要经过服装设计师眼光的筛选，就不会踩到雷区，套装反而更加凸显了汤言的职业形象。

倒是精准地把握了汤言最核心的需求。

毕竟接下来要见的人，要做的事情，因为形象能加分不少，顺利不少。

汤言当然没什么不满意的，自己完全换了个人，脑子还没跟上现实，半张着嘴巴，沉浸在不可思议中。

造型完成，两人也没有多耽搁，直接回了市区别墅。汤言还要完成单店模式报告，后天上班就要进入下一轮的战斗中了。

初七当天，在别墅里呆了一天，各忙各的，汤言回店里后，陈书野也要进入工作状态了。

初八上班当天，业务量相比年前轻松很多，曾信和汤言只在店里转了一圈，直接去了旁边的咖啡厅商谈，一来清净，二来保密，毕竟很具体的方案，只能在高层中流传，即使现在高层只有汤言和曾信二人。

两人连续商量了七八天，最终定下了试行方案。

汤言果业首先发布的招聘任务，其中以内容运营师为主，还有很多骨干人员，分方向待定培养。

但这些都不是最迫切的，她们亟需建立一个系统平台，抓取用户数据，形成一个反馈，根据反馈不断调整方向，完成一个完整的闭环。

在对的方向上，不管是资本，还是内容运营师，才能锦上添花。

而曾信认为，后面做的这些事情都太烧钱了，她必须现在开始接洽投资人，店里其他的一应事情，又全部回到了汤言手上。

而这一阶段的单店模式，采用一个核心+五个分销，具体说来就是，以一个配送制作的门店为核心，供应周围五个小门店的果切，形成更大范围的覆盖，简称1+5。

汤言果业将核心高频产品定位在了果切上，水果的日常销售定为了低频产品。

之所以这样定位，其一汤言果业并非直接对接果园产地，他们还有上游供应商。如果以销售水果为核心，已经不占优势，定位又是轻资产运营，直接销售水果就会成为软肋。其二是考虑到水果上市企业均以水果为核心，而果切虽然屡见不鲜，却没有一家专业的果切企业，甚至，没有一个标准化的流程。

而汤言果业，已经将这个流程融入骨髓。

这是细分市场的又一片蓝海。

鲜果品类市场的竞争已经白热化，又有好几家大企业分庭抗礼，曾信和汤言都更加坚定，只有再次细分品类，她们才能更进一步。