本书基于全球化视角，从2021年我国及全球消费品工业整体发展态势入手，详细介绍了我国消费品工业重点行业、典型地区、代表性企业的发展状况，梳理并剖析了国家相关政策对消费品工业发展的影响，预判了2022年我国消费品工业及其细分行业的发展走势。全书共分为综合篇、行业篇、区域篇、农产品深加工典型模式篇、企业篇、政策篇、展望篇七个部分。
本书可为政府部门、相关企业及从事相关政策制定、管理决策和咨询研究的人员提供参考，也可供高等院校相关专业师生及对消费品工业感兴趣的读者学习和借鉴。
