单元1
质量管理基础知识

国家的强大依赖能生产高质量产品和服务的工业能力，质量是企业的生命，质量管理是企业管理的纲要。

产品质量的优劣，关系到每位消费者的切身利益。国家已明确提出建设“质量强国”，提高质量已成为国家重大的战略目标。产品质量代表一个国家的形象，一个民族的精神。质量管理是在质量方面指挥和控制、组织与协调的活动，质量管理是企业管理的基础，可以规范企业管理和员工的行为，监督和预防质量事故的发生，对提升企业的经济效益有着重要意义。优质能给人们带来效益和发展，最终能使社会繁荣、国富民强；劣质会给人们带来无尽的烦恼乃至灾难，造成企业的亏损甚至倒闭。因此，提高质量的意义非常重大。我们将从顾客满意、企业、效益、社会等几个方面分别来分析提高质量的重要性。通过本单元的学习，达成如下主要学习目标。

1.能力目标

（1）能够描述质量与质量管理发展的三个阶段。

（2）能够描述质量产生、形成和实现的过程。

（3）能够掌握全面质量管理的内容。

（4）能在质量管理活动中较熟练使用质量控制（QC）7大工具。

（5）能熟练绘制因果图。

2.知识目标

（1）了解全面质量的概念。

（2）熟悉质量管理基础知识。

（3）掌握使用质量控制（QC）主要工具绘制因果图，分析问题。

3.素养目标

（1）树立顾客第一的思想，满足顾客需求，为顾客服务。

（2）树立质量意识，关注产品和服务质量。