第14章 制作美食
【仅仅半小时的光景，我便带着沉甸甸的收获归来，二三十斤的鱼儿在水桶中跳跃，仿佛是时间的馈赠。】
【父母目睹这一幕，眼眸里闪烁着难以置信的光芒，仿佛是在问：“这河里的鱼儿，竟如此唾手可得？”】
【我心中同样泛起层层涟漪，回想起那条清澈见底的小河里，鱼儿们成群结队，无忧无虑地穿梭，仿佛整个水域都是它们的乐园，没有天敌的威胁。】
【而我，仅凭一根简陋的鱼竿，几粒平凡的鱼饵，就能轻易成为它们命运的转折点，让鱼儿们争先恐后地跃向那命运的钩尖。】
【这一刻，我成了这片水域的猎食者，我的加入，似乎为这片生态添上了浓墨重彩的一笔。】
【我站在了食物链的顶端，享受着大自然的馈赠，大鱼小鱼，乃至更微小的生命，都在这个微妙的平衡中生生不息。】
【我心中涌起一股莫名的感动，甚至有种想哭的冲动——为了维护这份来之不易的生态平衡，我，一个微不足道的存在，竟也能扮演如此重要的角色，完美解决了这生态的闭环。】
我真是太伟大了！
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【瞧瞧地上那堆满满的渔获，心里头那个得意劲儿，不光爹娘，苟承贤自己也是成就感爆棚呢！】
【接下来，就该动手把它们变成美味啦！要知道，鱼儿离了水可撑不了多久，不及时处理，那味儿可就“嗖嗖”地上来了。】
【幸好上次赶集备足了家伙什儿，这下能直接开干。想起妈妈以前做的酸鱼，无论是煎得金黄酥脆，还是蒸得软糯微酸，都让人欲罢不能。煎的，外酥里嫩，口感绝佳；蒸的，酸味恰到好处，下饭神器一枚！】
【做法嘛，简单得很！把鱼儿从背上一分为二，大个头的还得多切几刀，洗净后用盐腌它个三五分钟，再摆到厨具上。接着，撒上些粮食粉——小麦粉、米粉、玉米粉、豆粉，随你挑，混着用也行。】
【然后晾到半干，装进坛子里腌制。一两天，微酸初现；三五天，酸味正浓。不过，时间可别太长了哦。这样处理过的鱼，既不会瘦得掉秤，味道还更上一层楼，跟鱼干那是天壤之别！】
【小鱼做成鱼干还行，大鱼嘛，干巴巴的不说，还一股子怪味，一般人可享受不了。】
【娘亲见我忙活着，也过来搭把手。老哥呢，正跟着老爹学编‘捉鱼篓’呢，全家总动员，忙得不亦乐乎，这日子，真是越过越有奔头！】
【晚饭后，我跑去瞧瞧老爹的“杰作”。一下午的工夫，一个鱼篓就成形了。虽然头一回编，样子不咋好看，但功能齐全，老爹的手艺，不服不行！】
【接下来，就是给‘捉鱼篓’装上诱饵，往河里一丢，齐活！本来想着我和老哥去就行，可天快黑了，爹娘不放心，老爹也跟着去了。】
【‘捉鱼篓’绑上石头，顶上拴根长绳，一提一放，轻松搞定。再把另一头系在岸边树上，不用下水就能收鱼，安全又省心。】
【父子仨一来一回，也就十几分钟的事儿。回到家，娘亲还在等着呢，问了声好，各自回屋，一夜好梦，明天见！】
【躺在床上，心里美滋滋的……苟承贤辗转反侧，思绪万千，穿越了过往与未来，在月光的轻抚下，他悄悄溜达到窗边，仰望那弯皎洁的明月，依旧那么明亮，那么引人遐想。】
【“这轮明月，是否曾照亮过我的前世呢，是否和地球上的月亮是同一个呢？”苟承贤心中暗自嘀咕着。】
【随口轻轻吟出了那句耳熟能详的古诗：“床前明月光，地上疑霜降，举目邀明月，低头思故乡。”】
【故乡，那个遥远而又亲切的地方，它究竟在何方？我还能踏上归途吗？】
…………
【当晨曦初现，新的一天悄然而至，苟承贤抖擞精神，将那些纷扰的思绪抛诸脑后，以乐观的心态迎接每一个挑战，生活也因此变得愈发精彩。】
【他与老哥一同来到河边，昨晚放置的‘捉鱼篓’似乎沉甸甸的，一提起来，里面便传来阵阵扑腾声。凭声音和手感，他们估摸着这一网少说也有十几二十斤的鱼。】
【将鱼篓提上岸，打开一看，嘿！里面竟然藏着三条大草鱼，大的足有一米多长，小的也有半米，可能是草鱼的活力太足，挤占了其他鱼儿的空间，所以‘捉鱼篓’其他鱼类少得可怜。】
【不过，就这三条大草鱼，分量也快赶上二十斤了，真是喜出望外！苟承贤打算把这三条鱼养起来，毕竟新鲜的草鱼才最美味，中午就可以炖一锅鲜美的鱼汤了。】
【回到家，他们把三条大草鱼安置在木水桶里，苟承贤跟母亲提议中午做水煮鱼片，其他菜可以少准备一些，以免浪费。】
【转眼间，快到中午了，苟承贤挑选了最小的一条草鱼，虽然只有四五斤重，但对于一家四口来说，已经绰绰有余了。】
【他熟练地剖开鱼腹，清洗干净后，交给母亲切片。为什么自己不切呢？因为他深信母亲的手艺无人能及！】
【切好的鱼片撒上少许盐，淋上适量的白醋腌制片刻。接着，他又准备了生姜、葱花、小茴香等调料，这些都是自家院子里种的，他还打算去堂叔家摘点花椒，上次赶集买的八角也能派上用场，家里还有晒干的辣椒，可以稍微准备一些。】
【一切准备就绪后，苟承贤卷起袖子就开始忙活起来，娘亲则在一旁微笑着看着他，任由他发挥。在一旁协助着。】
【凭借着记忆中母亲制作鱼片的温馨场景，苟承贤按部就班地添加着调料，虽然过程有些踉跄，但他还是顺利完成了这次烹饪初体验。】
【品尝之后，他发现味道尚可，尽管与记忆中母亲的手艺相比略逊一筹，且稍显咸涩，但去腥效果却是相当成功。】