第23章 先看人,再看事
苏澄和叶黎的看法高度一致。
唐力的店铺位置在某个商业CBD区域,大部分都是办公大厦和甲字写字楼,几乎没有娱乐的区域和店铺。
也就是说。
这里不应该是休闲场所。
最多的人是996,更多的人是随时待命的007。
哪儿有那么多岁月静好,享受一个人的独处时光,或者是能在咖啡馆邂逅命中注定的那个人巴拉巴拉……
有的只有房贷、车贷、儿女国际学校的学费。
哪怕岁月静好,也不想选咖啡馆这种地方,有这个时间大家都想补个觉,不然脑子容易炸掉。
所以说。
他就是个不接地气的小富二代,其实对金钱没有太多的概念。
唐力缺钱吗也不缺。
他开咖啡馆其实就是想找件事儿做。
或者说,他想要的是一个认同感,想要参与到别人的故事里,作为一个见证者、参与者之类的,还想用这个身份交朋友。
“诶,黎姐,澄哥,我好像还真看过一个叫什么食堂的,是不是就是那种概念?”
“对,我们的斯坦福大学生有进步啊!”
“不过他咖啡确实挺好喝,而那个食堂看着就很难吃。”
秦奋为他Get到两人的点愉悦了一下下。
像苏澄这一行。
他们就得先把人解剖明白,才能根据情况去制定方案。
不然很容易出乱子,老板们会找后账。
他们这种商业咨询类的收费,本来就容易找后账。
所以大家都在追求低“回锅率”,高满意度。
唐力本质上没有认同感和归属感的问题。
按理说,苏澄他们不用管这个事儿,这种精神需求不在他们的服务范围。
但唐力比较特殊。
他没有认同感,是因为他的咖啡卖不出去,做着没劲儿。
亏钱倒是小事儿。
唐力是个小富二代。
不缺钱。
但天天亏钱那也受不了。
甚至都不需要苏澄的方案惊天地泣鬼神,什么一年开遍全国各地,两年主板上市。
唐力的需求很简单,在自负盈亏的基础上,小赚一些就可以了。
所以说,只要把经营问题改善了,他这个认同感和归属感的问题自然而然也就解决了。
这些都是他们从唐力身上拿到的额外信息。
有时候光听客户自己讲,是拿不到关键情报的,还得自己从中筛选,并且根据专业知识和经验去解读。
在明确了他们的目标以后,三人没有着急制作方案,而是继续调研。
咖啡馆的味道没问题,成本控制没问题,定价也没问题。
那是哪里出了问题?
他们刚刚已经分析过了,唐力没有明确自己的客户群体,定位就错了。
但这有可能只是其中一点,苏澄想知道还有没有别的因素。
随着深入调研。
三人也才知道,咖啡馆面临的困境,没有他们想象的那么简单。
他们查阅了一下工商信息,想知道唐力咖啡馆之前是做的什么生意。
结果大吃一惊。
工商信息显示,也是一家咖啡馆!
好家伙。
苏澄就忘了问这么一嘴,结果唐力也没主动说。
联系唐力亲自问了一下才知道,确实是一家咖啡馆。
唐力还是接手的时候还是转租过来的,所以房租才会这么便宜。
而且他们还拿到了一个情报,那就是一年半以后,唐力的房租还会上涨。
“这怎么感觉有点傻乎乎的,上家咖啡馆倒闭转租,他都敢接啊。”
叶黎忍不住吐槽。
“他该不会觉得自己接手以后,就能盈利吧……”
秦奋在一旁解释:“唐力不是说,那个老板有事要出国,所以急着转手吗,都没收他转让费。”
“笑死,人家说什么他就信什么……明知是个坑还跳了……”
“叶组长,我们公司有规定,不允许背后蛐蛐客户,你可不允许双标哦~”苏澄在一旁笑着调侃叶黎。
叶黎没说话,只是把右手握成拳头朝苏澄展示了一下,然后还恶狠狠地扬了扬下巴。
苏澄撇了撇嘴,叶黎凶起来像只母老虎。
“好了好了,人与人的智商不能一概而论。”
“世上要是没有了唐力这种客户,那我们吃什么?你们说是吧?”
苏澄让叶黎和秦奋都不要跑题了,专心干活儿。
三人捋了捋。
上家咖啡馆倒闭,以及唐力咖啡馆经营状况不好,或许是一个问题。
三人深入调查后发现,这片区域竟然大大小小有17家主营咖啡的店铺。
其中包括10家连锁品牌,7家自营品牌。
而且这些店铺都已经开了很长时间了。
唐力和上家老板,是后来者,也就是第18家咖啡店。
除此之外,还有5家连锁的奶茶店。
这里是CBD,苏澄和叶黎知道肯定会有竞争对手,但没想到竟然这么多。
17家咖啡店!
5家奶茶店!
大家都是卖咖啡因的,谁能比谁厉害?
考虑到未来涨房租、竞争对手多、不做外送这些因素,其实难度还要上升一个等级。
叶黎觉得,苏澄要34万还算是要少了。
唐力开业晚,就没有市场份额。
大家每天的胃就那么大点,不可能一杯接着一杯的喝。
顾客们都习惯别家的活动和味道了。
唐力这会儿再开一家咖啡馆,想盈利,难度比从老虎嘴里抢肉吃差不多。
这还不考虑到商业竞争。
人家都没跟你干架呢,你自己就倒了。
很明显,唐力连市场调查都没有做,想开咖啡馆,挑了个人多的地方就一个猛子扎了进去。
上个咖啡馆的老板可能也是唐力这种,但他懂得及时止损,两个月就转让跑路了。
唐力能撑大半年,才想着找解决办法,也是个神人了。
“没事儿,小问题。”
这种人苏澄见多了。
第一次做生意的人都这样。
还是那句话。
没了唐力这种能力有限、眼光短浅,但又想当老板的人,他们吃什么去?
几天走访调查以后。
三人差不多已经对信息和这块市场了如指掌。
“诶?澄哥,黎姐,我有个想法。”
“说来听听。”
“咱们要不要打免费这张牌?”
嗯?
免费?
苏澄听完以后皱了皱眉,很快他就摇了摇头,否定了秦奋的想法。