这样陈列才好卖
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第二节 点挂相关异议

问题4·点挂如何带动滞销款销售?

▼情景再现

5月,某家女装店内一杆点侧挂,店长给某一套滞销款出了点挂,那套点挂和下面这套(图1-2-1)有些类似,只是更丰富多彩一些。店长出点挂的原因,是因为库存有点多,担心压货。

图1-2-1 滞销款出点挂

然而两周过去了,那套点挂的销售量依然极少,甚至连试穿的顾客都很少,怎么办?店长当然知道点挂要出畅销款的道理,问题是,滞销款本来就不好卖,不出点挂岂不是更卖不出去了吗?

▼实战演练

我们前面说过,点挂货品的试穿概率要比侧挂高很多,出点挂的滞销款依然滞销的原因只有一个:产品的受众面太窄。简单举几个例子:

1.某商务男装品牌的玫红色西装套装。

2.某中年女装品牌的露肩露背连衣裙。

3.某年轻男装品牌的多彩花型羽绒服。

这种产品从一开始就是给小众客群设计的,一般库存量不会很大(如果你订货太多那就没办法了),想通过点挂变成畅销款,几乎是不可能的事情,在它过季之前慢慢平销,甚至卖完它,是唯一可行的结果。那怎么做陈列呢?两个方法。

方法1:出侧挂——精准推荐给小众客群

将这些比较小众的滞销款陈列在侧挂中,如图1-2-2。小众顾客一进入店铺,稍微有点经验的员工就能认出来,他们身上的着装和配饰品会显示个性。

图1-2-2 小众滞销款出侧挂

我们曾经告诉男装品牌的店长,把你的滞销款尽量推荐给那些时尚、有个性的顾客。有些店长就将彩色裤子、皮裤、圆领马甲和彩色西装推荐给这些顾客,效果还不错。

有些人会问,如果我的店铺是设计师集合店,全店都是个性小众款,总不能全部出侧挂吧?

这个问题也很简单,你将大量的畅销款组合在一起,当中也会产生滞销款。同理,你将大量的个性小众款组合在一起,当中也会产生畅销款,那些畅销款就是点挂优先陈列款;受众面最窄的,当然只能出在侧挂中。

方法2:出点挂——和畅销款搭配出样

另一个方法我们最常用,那就是将滞销款与畅销款搭配,出在点挂上。例如图1-2-3中间的点挂,上衣受众面窄,很容易滞销,可裙子是个畅销款,完全可以让部分顾客成套购买。

图1-2-3 滞销款与畅销款搭配出点挂

久而久之,滞销款就慢慢平销了,直至断码后调店了。我们把这个方法叫作“畅销款+”,即点挂出样时,让畅销款带着库存量较大的平销、滞销款一起卖。顺便教给大家一个小套路,那种非常滞销的“套装”,一定要拆开搭配、拆开陈列、拆开销售。

陈列小妙招

要想让滞销款在点挂上卖起来,必须让畅销款搭配着一起出点挂,这种方法也叫作“畅销款+”,那种滞销款+滞销款的点挂搭配是最低效的。

问题5·点挂需要经常更换吗?

▼情景再现

11月,东部某城市一商务男装柜台,店内为数不多的亮色外套几乎全都出在点挂上,包括红色皮衣、白色长款羽绒服、亮黄色大衣和多彩色条纹单西等。

在这种核心顾客在40岁以上的男装品牌中,这些亮色外套无疑都是滞销款,于是我们便随口一问:这几种衣服出点挂多久了?店长告诉我们有一个多月了。问为何不经常换一换,她们说这些亮色外套比较好看,出点挂以吸引顾客。

那么问题来了,点挂是否可以陈列“好看的款式”吸引顾客?点挂需要经常更换吗?

图1-2-4 “好看的款式”多为设计感强的款式

▼实战演练

首先说第一个问题,点挂是否能陈列“好看的款式”吸引顾客?

前面问题1中已经讲过,点挂出样与客群的匹配度,决定了大部分顾客的试穿意愿,非常直观地影响成交数量与销售业绩。所以,在点挂出样款式的选择上,多数核心顾客群有试穿与购买意愿的款式,便成为出点挂的主要考虑因素。不能以“好看”和“吸引顾客”为标准来陈列点挂。

就拿上面的“白色长款羽绒服”和“亮黄色大衣”来说,在40多岁的商务男装客户群中,试穿与购买意愿都不高,倘若是在少女装品牌中,说不定能成为畅销款,若是在休闲品牌中,则又是另一种情况。

接着说第二个问题,点挂是否需要经常更换?

有些人会说,既然点挂出样要和核心顾客有较高的匹配度,那我按这一原则出好之后,是否可以长期不换呢?我的答案是——要看情况。

情况1——款少量多不用经常更换

某些休闲品牌以基本款为主。“款少”做的是深度(多顾客买同款),新鲜感并不是重点,“量多”做的是基本款,主力销售产品(畅销且量大)长时间不变,所以点挂出样较长时间,不用经常更换,只是偶尔需要换个颜色,如图1-2-5。

图1-2-5 款少量多

情况2——款多量少需要经常更换

某些男女装品牌以“流行基本款”为主,事先并不知道是否畅销,要给多个款出点挂的机会,此时又会有三种结果,分别是:

1.机会抓不住:某些款出点挂一周仍然不卖,就必须更换点挂。

2.畅销却断货:某些款出点挂很好卖,卖断码就必须更换点挂。

3.带动其他款:某些款出点挂畅销,还需要带动别的款一起卖,此时就要更换点挂的搭配款。

无论是三种结果中的哪一种,点挂都需要更换。鉴于一天将全场数十个点挂全部换掉的风险较大,故每天更换的点挂数量不多。款多量少的品牌,点挂需要经常更换。类似于图1-2-6的店铺,点挂就需要经常更换。

图1-2-6 款多量少

在服装品牌市场上,还有些品牌介于以上两种之间,如某些男装的正装系列就偏向于“不用经常更换”,好卖的西装永远都是那两套,而休闲系列则略偏向于“需要经常更换”,这一点还源于产品结构是偏向于“款多量少”还是“款少量多”。

陈列小妙招

款少量多的品牌或系列,不用经常更换点挂。款多量少的品牌或系列,需要经常更换点挂。

问题6·出了点挂的衣服还能出模特吗?

▼情景再现

某女装店铺柜台,店长将一款连衣裙出在模特身上的同时,还出了一个点挂,同事认为店长此举(一款产品既出点挂又出模特)有些不妥,建议店长更换点挂货品。问题来了,出过点挂的服装,还可以出模特吗?

▼实战演练

首先,我们简单说说模特与点挂的相似与不同之处,不知大家有没有这样的经历:

1.顾客看中模特身上的商品,现场脱给顾客试穿,比较费时间。

2.点挂出样成套搭配,给顾客“拿去试穿”比较方便,却不如模特穿着好看。

其实不难看出,模特效果比点挂好,却没有点挂便捷。所以多数时候模特出样是不动的,店铺还会陈列便于拿取的同款商品,如图1-2-7。

图1-2-7 模特背后的货架陈列

对于仅十来个点挂和七八个模特的男女装店铺来说,重点出样(点挂和模特)的位置本就不多,一个萝卜一个坑,多个萝卜就少了个坑。一款产品既出点挂又出模特,就会有另一款产品失去点挂或模特陈列的位置,所以,店长同事的看法是可以理解的。

一般情况下,特别是某些女装品牌款式众多,会尽量做到“一个萝卜一个坑”,但也有些特殊情况,比如某两款产品库存量过大、销售剩余时间不多时,我们会考虑既出模特又出点挂,如图1-2-8中的短袖+半裙,甚至还会在侧挂中重复出样。

图1-2-8 既出模特,又出点挂

这种现象在“款多量少”的男女装品牌中一般比较少见,但在休闲、快销品牌等单品库存量较大的品牌店铺中,是常态,如图1-2-9。

图1-2-9 模特+点挂

另外,某些商务男装与运动装品牌则处在中间状态,同时出模特和点挂的现象不是常态,也不会罕见,常常会在调控某款产品的库存量与销售进度时使用,通常是“模特+点挂+侧挂”或“模特+点挂+叠装”,如图1-2-10。

图1-2-10 模特+点挂+叠装

当然也有多个模特与多个点挂同时出样一款产品的极端情况。我们曾经将一款三色的灯芯绒外套大面积陈列强化,从周销10件提速到周销近200件(其中周末两天销售143件),但牺牲了其他款式的部分销售机会。

陈列小妙招

出了点挂的衣服,仍然可以出模特,只要看是否有必要,即是否有对此款产品进行“销售进度调整”的必要。